Une eau meilleure qu’une autre?

Qu’elles soient plates ou pétillantes, la première chose à savoir c’est que toutes les eaux mises en bouteilles sont des eaux de source.

La mention eau minérale sera réservée aux eaux de source qui ont une teneur stable en sels minéraux.
Toutes les eaux sont riches en sels minéraux mais du fait de leur stabilité, les eaux minérales portent souvent la mention « riche en … » (magnésium ou calcium…)

L’eau du robinet est puisée, comme certaines eaux de source, dans les nappes phréatiques, les lacs, les rivières et sont ensuite traitées, filtrées pour être rendue potable. La qualité est tout aussi bonne et vous pouvez d’ailleurs demander à votre mairie de vous fournir les analyses de votre eau (qui dépend du château d’eau le plus proche).

Outre les différences de prix (l’eau du robinet coûte environ 100 fois moins chère que l’eau en bouteille), toutes les eaux précitées sont bonne pour la consommation mais on peut améliorer encore son état de santé en mettant en place des actions : 

• Limiter l’utilisation des plastiques : privilégier les eaux en bouteilles de verre car des microplastiques se retrouvent dans l’eau consommée
• Varier les eaux pour varier les minéraux consommés, le but n’étant pas de se retrouver avec trop de l’un et pas assez de l’autre.
• Utiliser un filtre pour son eau de robinet (les filtres efficaces se fixent sous l’évier ou directement sur le robinet) pour éliminer :
  • le chlore et les dérivés chlorés
  • les métaux lourds (plomb, aluminium, mercure, arsenic…)
  • les bactéries et kystes
  • les produits insecticides et herbicides

Comme pour tout ce que nous ingérons, l’eau nécessite d’être un produit de qualité, consommée dans des quantités adaptées.

Nos déperditions d’eau au quotidien sont d’environ 2,5L. Il faudrait donc s’hydrater à équivalence (en savoir plus)

Le plus important sera toujours d’écouter votre corps : si la soif est là c’est que vous êtes déjà déshydratés donc pensez à boire de façon régulière au cours de la journée!

Santé!