Tomates caramélisées façon pomme d’amour

Valeur calorique par tomate : 10 Kcal

Ingrédients

• Tomates cerise
• 100g de sucre
• 5cl d’eau
• 1 c. à soupe de vinaigre balsamique
• graines de sésame

Recette

1. Laver les tomates cerise et les mettre sur des pics.
2. Dans une casserole, faire un caramel en faisant cuire l’eau et le sucre. Quand le caramel devient sirupeux y ajouter la cuillère a soupe de vinaigre balsamique.
3. Tremper les tomates cerise dans le caramel puis très vite dans les graines de sésame.
4. Laisser reposer.