Ingrédients
- 500g de fruits frais
- 20 à 30 cl d’eau
- 65g de sucre en poudre
- quelques feuilles de menthe pour la déco
Recette
Dans une casserole, porter à ébullition l’eau et le sucre en mélangeant jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout. Baisser le feu et faire cuire encore 5 minutes puis laisser refroidir.
Rincer et couper les fruits. Les mixer et verser la purée dans le sirop refroidi. Bien mélanger.
Verser la préparation dans un récipient à fond plat et mettre au congélateur pendant 2 heures. Gratter la préparation à la fourchette toutes les 15 minutes pour obtenir l’effet pailleté du granité.
Bon appétit!
💡 abricot, pêche, nectarine, melon, fraise, orange…
les possibilités sont infinies